Harira, la tradizionale zuppa marocchina

Un mix di ingredienti adatto alle grandi occasioni L’harira è la zuppa nazionale del Marocco. Durante i 30 giorni di Ramadan viene preparata in ogni casa, impregnando le strade ... Continue Reading →

Makroud dolce tunisino

Il Makroud è un dolce tipico Tunisino, famoso in tutto il mondo arabo Ingredienti: 1 kg. di semola di grano duro 1 kg. di datteri 1 arancia 250 gr. di olio extravergine d’oliva ... Continue Reading →